charcuteries (vienne)

L'Bufala fête Noël au Vieux Pressoir

Marché, Nature - Environnement, Animaux, Fête, Nature - Environnement, Artisanat

Caussens 32100

Du 20/12/2025 à 10:30 au 21/12/2025 à 17:30

En raison de la crise actuelle et afin de protéger le cheptel de bufflonnes, une modification de lieu est mise en place : l’accueil du public, les dégustations ainsi que la boutique se feront au restaurant Au Vieux Pressoir, situé à côté de la ferme. Une visite guidée gratuite de la ferme est malgré tout proposée à 11h. Les visiteurs sont invités à stationner au Vieux Pressoir, puis Fabien les accompagnera à pied jusqu’à la ferme. Il est nécessaire de prévoir ses propres bottes et de respecter les mesures de prévention indiquées sur place. La restauration est assurée toute la journée dans la salle du restaurant. Il est conseillé de réserver pour déguster burgers de buffle, planches de charcuteries et fromages de bufflonne, ainsi que des glaces au lait de bufflonne. Des produits de la ferme et des coffrets cadeaux seront également proposés à la vente pour préparer vos fêtes de fin d’année.

Menu de fêtes Le p'tit cardinal s'invite chez vous

Fête, Repas - Dégustation

THURY-HARCOURT-LE-HOM 14220

Du 17/12/2025 au 20/12/2025

Menu de fêtes le P'tit Cardinal s'invite chez vous Apéro Planche charcut' fromage : 7.50€/pers (charcuteries ibériques, à la truffe, tomme a l'ail des ours…) Crok truffe : les 9 pièces : 10€ Cube polaire : 28€ (30 bouchées : truite fumée & crème de raifort / fromage frais & œuf de truites / rillette de saumon & concombre (non modifiable) Entrées Saumon gravelax, crème citronnée : 8€/pers Saint Jacques rôties, crème de panais déglacée au café : 8,50€ Bouchée à la reine façon brioche, ris de veau & champignons : 9€ Plats principaux Roulé de veau confit & farci aux marrons : 18€/pers (sauce forestière) Filet de sole & lard de colonnata :18€/pers (crème parfumée au lard & caviar d'hareng) Tous nos plats sont accompagnés de gratin dauphinois à la sarladaise & carottes glacées Dessert Trilogie de dessert : 7.50€ les 3 minis desserts (crémeux chocolat & croustillant praliné / tiramisu spéculos & caramel / cheesecake citron ) Réservation au 02 31 93 37 12 Pour un retrait le 24/12 : commande jusqu'au 20/12 Pour un retrait le 31/12 : commande jusqu'au 28/12 Retrait de 9h à 16 h

Marché hebdomadaire à Neuvy-sur-Loire

Vie locale

Neuvy-sur-Loire 58450

Le 25/12/2025

Retrouvez tous les jeudis matins le marché alimentaire de Neuvy-sur-Loire. Les producteurs s'installent en plein cœur de la ville, sur la Place de la Paix (devant la mairie).  Charcuterie, fruits et légumes, fromages, produits laitiers, textile... Retrouvez tout le nécessaire pour consommer local et de saison ! Une dizaine d'étals s'y trouvent.

Marché hebdomadaire à Cissac-Médoc

Foire - Salon, Marché

Cissac-Médoc 33250

Le 25/12/2025

Marché hebdomadaire tous les jeudis de 8h à 13h sur la place de la Mairie avec des commerçants en Boucherie-Charcuterie, Poissonnerie, Primeur, Rôtisserie, Fromagerie et Textiles.

Marché hebdomadaire à Neuvy-sur-Loire

Marché, Repas - Dégustation

Neuvy-sur-Loire 58450

Le 25/12/2025

Retrouvez tous les jeudis matins le marché alimentaire de Neuvy-sur-Loire. Les producteurs s'installent en plein cœur de la ville, sur la Place de la Paix (devant la mairie).  Charcuterie, fruits et légumes, fromages, produits laitiers, textile... Retrouvez tout le nécessaire pour consommer local et de saison ! Une dizaine d'étals s'y trouvent.

Marché hebdomadaire à Saint-Crespin-sur-moine

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Sèvremoine 49450

Du 24/12/2025 au 23/02/2028

Le mercredi, c'est jour de marché dans le village de St Crespin ! Chaque mercredi, de 9h30 à 11h30, deux de nos producteurs vous accueillent sur le Parking de la salle des sports pour vous proposer leurs produits frais. • Charcuterie Chupin – Pour les amateurs de bonnes charcuteries artisanales. • Le Potager de Manu – Des fruits et légumes de saison, cultivés avec soin. Retrouvez les pour faire vos emplettes et partager un moment convivial.

MERCREDIS - RACLETTE - LE RÉSERVOIR

Repas - Dégustation

Montpellier 34000

Du 03/12/2025 au 24/12/2025

Tous les mercredis au Réservoir : Raclette et pomme de terre à volonté + charcuterie ou option végé Sur résa uniquement 26€/pers Uniquement sur réservation

Réveillon de Noël au Crust bar

Fête

Moliets-et-Maa 40660

Du 04/12/2025 au 24/12/2025

Cette année , profitez pleinement de votre soirée sans passer des heures en cuisine et composez votre plateau avec nos fruits de mer ultra frais : Crevettes roses et grises , bulots ( nature , épices ou à la provençale ), tourteaux entier cuits , langoustines , oursins , huitres ( Bouzigues, Cancale , Arcachon), bigorneaux, pinces d’araignées et de crabes... Le tout accompagné de nos sauces maison ! Nous proposons aussi des assortiments de charcuterie , fromages et toasts en tout genre ( fois gras , saumon , oeufs de lump). Pour connaitre nos tarifs ou commander (avant le 20/12) , contactez-nous par téléphone ou sur nos réseaux. Possibilité de livraison.

Randonnée dégustation en raquettes

Randonnée et balade, Repas - Dégustation

Orbey 68370

Du 22/12/2025 au 07/03/2026

Cet hiver, venez vivre une expérience unique alliant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et laissez-vous guider par Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, où chaque pas vous rapproche d'une pause gourmande. Il vous réserve ensuite une dégustation en pleine nature. Fromages locaux, charcuteries artisanales, vins d’Alsace et autres produits du terroir soigneusement sélectionnés raviront vos papilles ! Une aventure gourmande, parfaite pour se ressourcer et régaler ses sens ! A partir de 8 ans, à partir de 2 personnes et jusqu’à 12 personnes maximum, réservation obligatoire 24h à l’avance. Parcours à raquettes de niveau facile (1h 30 de marche environ au total).  Matériel (raquettes et bâtons) mis à disposition gracieusement par le guide. Prévoir des vêtements chauds et imperméables et une paire de chaussures adaptée, une gourde avec de l’eau. En cas d’enneigement insuffisant, la sortie raquettes sera transformée en randonnée pédestre et maintenue (pas d’annulation). Chiens non admis. RAPPEL : Les équipements neige sont obligatoires pour accéder à la station du Lac Blanc.

Randonnée dégustation en raquettes

Station du Lac Blanc 1200 68370

Du 22/12/2025 au 07/03/2026

Cet hiver, venez vivre une expérience unique alliant nature et gourmandise à la station du Lac Blanc ! Enfilez vos raquettes et laissez-vous guider par Nathanaël à travers les paysages enneigés des Vosges, où chaque pas vous rapproche d'une pause gourmande. Il vous réserve ensuite une dégustation en pleine nature. Fromages locaux, charcuteries artisanales, vins d’Alsace et autres produits du terroir soigneusement sélectionnés raviront vos papilles ! Une aventure gourmande, parfaite pour se ressourcer et régaler ses sens ! A partir de 8 ans, à partir de 2 personnes et jusqu’à 12 personnes maximum, réservation obligatoire 24h à l’avance. Parcours à raquettes de niveau facile (1h 30 de marche environ au total). Matériel (raquettes et bâtons) mis à disposition gracieusement par le guide.Prévoir des vêtements chauds et imperméables et une paire de chaussures adaptée, une gourde avec de l’eau. En cas d’enneigement insuffisant, la sortie raquettes sera transformée en randonnée[...]

Marché hebdomadaire de Pouilly-sur-Loire

Vie locale

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 26/12/2025

Venez découvrir le marché de Pouilly-sur-Loire, tous les vendredis matin. Les producteurs s'installent place des Frères Mollet (devant l'église) pour vous faire découvrir de bons produits locaux.  Charcuterie, légumes, fromages etc... Retrouvez tout le nécessaire pour consommer local et de saison, mais aussi quelques commerçants de produits non-alimentaires.

Marché Hebdomadaire

Lugny 71260

Le 26/12/2025

Légumes, fromages, boucherie, charcuterie, volailles, poissons, spécialités... chaque vendredi matin.

Marché hebdomadaire du vendredi après-midi à Sallebœuf

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Sallebœuf 33370

Le 26/12/2025

Tous les vendredis après-midi, retrouvez trois exposants : fruits/légumes, fromages et boucherie/charcuterie.

Marché aux produits de bouche et créateurs

Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation, Marché

Cambo-les-Bains 64250

Le 26/12/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

Marché aux produits de bouche et créateurs

Marché, Repas - Dégustation, Artisanat

Cambo-les-Bains 64250

Le 26/12/2025

Venez flâner au cœur des allées du marché de Cambo-les-Bains. Découvrez les étals généreux de nos producteurs locaux : fruits et légumes de saison, charcuteries artisanales, fromages affinés... Goûtez aux saveurs authentiques du terroir et laissez-vous tenter par les créations uniques de nos artisans locaux. Tous les vendredis, de 8h à 13h, c'est le rendez-vous incontournable des gourmands et des curieux !

Marché

Repas - Dégustation, Foire - Salon, Fête, Marché

Jurançon 64110

Le 26/12/2025

Tous les vendredis matins, la Place du Junqué prend des airs de fête. Environ 80 exposants investissent les lieux et dévoilent des étals tous aussi plus alléchants les uns que les autres. Ils présentent des produits de qualité et apportent une offre complémentaire à l’offre locale. On y trouve à la fois des produits alimentaires frais : poissonnerie, boucherie chevaline, charcuterie, produits bio, volailles, fromage de nos montagnes, pâtisseries, vins…. Mais également des articles pour la maison, la décoration et la personne.

Repas de nouvel an Raclette et Fondue marche aux Flambeaux 2025

Ferrette 68480

Le 31/12/2025

Repas de nouvel an Fondue à la truffe et Raclette à volonté.  Repas Raclette le 31 décembre 2025:  Coupe de crément, buffet charcuterie et salades, dessert avant la marche aux flambeaux, à partir de 19h jusqu'à 22h.  50€ pour les 12+ et adultes et 25€ pour les enfants de -12 ans.    Repas Fondue à la truffe le 31 décembre 2025:  Coupe de crément, buffet charcuterie, salades, dessert avant la marche aux flmabeaux, à partir de 19h jusqu'à 22h. 58€ pour les +12 ans et adultes et 28€ pour les enfants -12 ans.   

Repas de nouvel an Raclette et Fondue marche aux Flambeaux 2025

Repas - Dégustation, Pour enfants, Competition sportive, Randonnée et balade

Ferrette 68480

Le 31/12/2025

Repas de nouvel an Fondue à la truffe et Raclette à volonté.  Repas Raclette le 31 décembre 2025:  Coupe de crément, buffet charcuterie et salades, dessert avant la marche aux flambeaux, à partir de 19h jusqu'à 22h.  50€ pour les 12+ et adultes et 25€ pour les enfants de -12 ans.    Repas Fondue à la truffe le 31 décembre 2025:  Coupe de crément, buffet charcuterie, salades, dessert avant la marche aux flmabeaux, à partir de 19h jusqu'à 22h. 58€ pour les +12 ans et adultes et 28€ pour les enfants -12 ans.   

Réveillon de Noël au Crust bar

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Moliets-et-Maa 40660

Du 04/12/2025 au 24/12/2025

Cette année , profitez pleinement de votre soirée sans passer des heures en cuisine et composez votre plateau avec nos fruits de mer ultra frais : Crevettes roses et grises , bulots ( nature , épices ou à la provençale ), tourteaux entier cuits , langoustines , oursins , huitres ( Bouzigues, Cancale , Arcachon), bigorneaux, pinces d’araignées et de crabes... Le tout accompagné de nos sauces maison ! Nous proposons aussi des assortiments de charcuterie , fromages et toasts en tout genre ( fois gras , saumon , oeufs de lump). Pour connaitre nos tarifs ou commander (avant le 20/12) , contactez-nous par téléphone ou sur nos réseaux. Possibilité de livraison.

Réveillon de Noël au Crust bar à Moliets et Maâ

Repas - Dégustation, Fête, Nature - Environnement

Moliets-et-Maa 40660

Du 04/12/2025 au 24/12/2025

Cette année , profitez pleinement de votre soirée sans passer des heures en cuisine et composez votre plateau avec nos fruits de mer ultra frais : Crevettes roses et grises , bulots ( nature , épices ou à la provençale ), tourteaux entier cuits , langoustines , oursins , huitres ( Bouzigues, Cancale , Arcachon), bigorneaux, pinces d’araignées et de crabes... Le tout accompagné de nos sauces maison ! Nous proposons aussi des assortiments de charcuterie , fromages et toasts en tout genre ( fois gras , saumon , oeufs de lump). Pour connaitre nos tarifs ou commander (avant le 20/12) , contactez-nous par téléphone ou sur nos réseaux. Possibilité de livraison. En décembre ouvert du mercredi au lundi de 10h30 à 21h sauf le 24 et 31 décembre fermeture à 17h et fermé toute la journée du25 décembre et 1er janvier.

Marché de Noël gourmand

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Toul 54200

Du 05/12/2025 au 24/12/2025

Vivez la magie de Noël à Toul ! Entre artisanat, gastronomie et animations familiales, le marché de Noël se déploie en plusieurs espaces, tous unis par la même féerie. Dans le Quartier Gourmand de Toul, autour du parvis de la collégiale Saint-Gengoult, les saveurs locales sont à l’honneur ! Les producteurs et artisans du goût vous accueillent dans leurs chalets pour vous faire (re)découvrir les trésors gourmands du Toulois et de la Lorraine. Vins des Côtes de Toul, miels, confitures, charcuteries, chocolats, fromages et autres douceurs de saison éveillent les sens et célèbrent la richesse du terroir. Une véritable invitation à la gourmandise, idéale pour préparer vos repas de fête ou simplement savourer un moment chaleureux. Entre parfums sucrés, arômes gourmands et ambiance conviviale, laissez-vous tenter par une escapade pleine de saveurs au cœur du marché de Noël de Toul.

Réveillon de Noël au Crust bar à Moliets et Maâ

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Patrimoine - Culture, Fête, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Moliets-et-Maa 40660

Du 04/12/2025 au 24/12/2025

Cette année , profitez pleinement de votre soirée sans passer des heures en cuisine et composez votre plateau avec nos fruits de mer ultra frais : Crevettes roses et grises , bulots ( nature , épices ou à la provençale ), tourteaux entier cuits , langoustines , oursins , huitres ( Bouzigues, Cancale , Arcachon), bigorneaux, pinces d’araignées et de crabes... Le tout accompagné de nos sauces maison ! Nous proposons aussi des assortiments de charcuterie , fromages et toasts en tout genre ( fois gras , saumon , oeufs de lump). Pour connaitre nos tarifs ou commander (avant le 20/12) , contactez-nous par téléphone ou sur nos réseaux. Possibilité de livraison. En décembre ouvert du mercredi au lundi de 10h30 à 21h sauf le 24 et 31 décembre fermeture à 17h et fermé toute la journée du25 décembre et 1er janvier.

Marché de Cluny

Cluny 71250

Le 27/12/2025

Une soixantaine de commerçants selon la saison. Produits frais, boucherie et charcuterie, boulangerie et pâtisserie, primeurs, vins, miel, fromages, textiles, chaussures, fleurs, plantes, graines et plants, objets d’ici et d’ailleurs. Stationner de préférence sur les parkings situés en périphérie du bourg monastique (rue Porte des prés, parking Rochefort, parking du Prado, place du Champ-de-Foire, avenue Pierre-le-Vénérable, rue Porte de Paris, promenade du Fouettin). La place et la rue du 11 août 1944, la place du Marché et la rue Porte-des-Prés sont interdites à la circulation et au stationnement chaque samedi de 5h à 14h. En revanche, le parking du Prado est gratuit tous les samedis matins !

Marché hebdomadaire

Tournus 71700

Le 27/12/2025

Chaque samedi matin, retrouvez les commerçants non sédentaires dans les rues de Tournus. Un grand marché typique où vous pourrez faire vos achats alimentaires et autres. Fruits et légumes, fromages, charcuteries, volailles, mais aussi vêtements, chaussures..

Marché des 4 saisons

Fête, Repas - Dégustation, Marché

Bidart 64210

Le 27/12/2025

Marché des 4 saisons avec divers exposants sur la Place de la Mairie. Fromages, charcuterie, produits basques, confitures, gourmandises ... Rendez-vous tous les samedis !

Marché hebdomadaire de Donzy

Vie locale

Donzy 58220

Le 27/12/2025

Découvrez ce petit marché prenant place le samedi matin sur la Place Gambetta. Lieu de rencontre et de convivialité, il vous permettra de trouver de bons produits : fruits et légumes, charcuterie, fromages de chèvres, foie gras, huiles de noix et noisettes, poissons, fleurs et plants, etc…

CIRCUITS COURTS 34

Repas - Dégustation, Marché, Bien-être

Agel 34210

Du 17/04/2025 au 25/12/2025

Un marché de producteurs et consomm’acteurs Les produits : issus de l’agriculture locale et respectueux de l’environnement Produits au lait cru (vache), pain cuit au feu de bois, vin, bière, jus de fruits, sirop, farine, fruits et légumes de saison, fromage, charcuterie, miel, safran, confitures, gelées, lapin, pâtes fraîches, œufs… Selon abattage : cochon, agneau, veau, bœuf, canard gras… Saisonnier ou occasionnel : fruits, huile d’olives, fromages chèvre et brebis….

Marché hebdomadaire à Cissac-Médoc

Marché, Foire - Salon

Cissac-Médoc 33250

Du 02/01/2025 au 25/12/2025

Marché hebdomadaire tous les jeudis de 8h à 13h sur la place de la Mairie avec des commerçants en Boucherie-Charcuterie, Poissonnerie, Primeur, Rôtisserie, Fromagerie et Textiles.

Marché hebdomadaire à Alligny-Cosne

Patrimoine - Culture

Alligny-Cosne 58200

Le 27/12/2025

Direction Alligny-Cosne et son petit marché où les producteurs locaux (boucherie-charcuterie, fromages...) vous accueillent sur la place, en face de l’église, de 15h à 18h.

Marché traditionnel

Foire - Salon, Marché

Sainte-Foy-de-Longas 24510

Le 27/12/2025

Petit marché sur le parking du bourg (cour de l'école en cas de mauvais temps) avec : - Légumes d'Avant, maraîchers bio à Saint-Aubin de Lanquais. Possibilité de commander un panier pour une livraison sur le marché : commande uniquement par messagerie via Facebook. - La Fromagerie d'Audrix, fabricant au lait de vache et fromager affineur. Le Dépanneur, une épicerie ambulante, avec Jean-Luc VALLAT qui propose entre autre des produits d'épicerie courants ; des fruits et légumes locaux et de saison : producteur Mr CASTANG à Mauzens et Miremont ; de la charcuterie et des produits de salaison : producteur Mr SERVOLLE à Saint Chamassy ; de la volaille et de la viande de bœuf.

Marché traditionnel

Foire - Salon, Patrimoine - Culture, Bien-être, Plante - Fleur, Mode, Marché

Mauléon-Licharre 64130

Le 27/12/2025

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles...

Marché traditionnel

Marché, Repas - Dégustation, Foire - Salon

Mauléon-Licharre 64130

Le 27/12/2025

Grâce à ses exposants et à sa forte fréquentation, le marché de Mauléon est un moment de convivialité incontournable de la fin de semaine. Vous pourrez y trouver les produits locaux tels fromages, charcuteries, volailles...

Marché Traditionnel

Marché, Repas - Dégustation

Bayonne 64100

Le 27/12/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/12/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.

Marché Traditionnel

Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/12/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, sur le quai Chaho , plus d’une soixantaine de producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Des artisans et commerçants viennent aussi compléter cette offre avec du non alimentaire.

Marché Traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Bayonne 64100

Le 27/12/2025

Tous les samedis au Carreau des Halles, sur le Quai Roquebert, des producteurs vous proposent des produits de saison issus de leurs cultures et élevages : légumes, fruits, œufs, fromage, charcuterie, boulangerie et pâtisserie… et du bio ! Sur le quai Chaho et rue Pelletier, des artisans et commerçants viennent compléter cette offre avec de l'alimentaire et du non alimentaire.

Apéro Concerts spectacles au Laly C'Happy

Spectacle, Musique, Atelier, Cirque - Marionnette, Feu d'artifice

Fougerolles-du-Plessis 53190

Le 27/12/2025

Spectacle Kiara le soir de noël par Laly Circus Concert Inkiniou Buff Musical Impro jongle Dj set SUR RESERVATION Planche apéro charcuterie / Fromage. Crêpes Buvette 27 décembre 2025 19h/01h Tout public Accessible PMR Restauration et buvette sur place Nos amis les chiens ne sont pas acceptés

MARCHÉ HEBDOMADAIRE D'ERNÉE

Marché

Ernée 53500

Du 23/12/2025 au 02/09/2026

Un marché au cœur du dynamisme Ernéen - Marchés de France Entre tradition et proximité, le marché assure un rôle essentiel d'animation et de convivialité dans la vie de notre ville. Il a ses fidèles, ses inconditionnels et ses visiteurs. On s’y balade, on y devine les odeurs car prendre le temps de faire son marché reste toujours un plaisir... A Ernée, le marché hebdomadaire se déroule tous les mardis matin de 9h à 12h30 : place Renault Morlière, rue Nationale, place Mazarin, place Thiers et place de l’Hôtel de Ville. Chaque mardi, ce sont plus d’une trentaine de commerçants non sédentaires qui déballent dans ces rues. Un large choix vous est proposé : confection femme et homme, sous-vêtements, chaussures, maroquinerie, CD-DVD, quincaillerie, literie, chaises, nappes, horticulture, primeurs, poissonnerie, boucherie-charcuterie, miel, rôtisserie, crêpes-galettes-saucisses, volailles mortes ou vivantes, etc.

L'hivernale du berger

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Monein 64360

Le 27/12/2025

Découvrez le vitipastoralisme, une pratique agro-écologique alliant le travail du vigneron et du berger. En hiver, les brebis pâturent directement dans les vignes, assurant un entretien naturel des sols sans machines ni désherbants. Leur présence enrichit la terre, aère le sol par un piétinement léger et favorise la biodiversité. Cette méthode offre un bénéfice partagé : le berger dispose de pâturages en hiver et le vigneron profite d’une gestion durable de ses parcelles. Votre matinée débute par une balade guidée dans les vignes aux côtés du berger pour observer le troupeau et comprendre l’éco-pâturage. Elle se poursuit par une visite des installations du domaine afin de découvrir les étapes d’élaboration des vins. La rencontre se conclut par une dégustation de produits du terroir, associant charcuteries locales, fromage de brebis et vins de Jurançon du domaine.